Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи на три дня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи на три дня

Куриная грудка в меде 570 г
Кабачок 770 г
Баклажан 80 г
Перец сладкий красный 90 г
Помидор (томат), парниковый 240 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на три дня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 13.4% 1357 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.5% 2800 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.1% 5763 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.3% 2857 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.9% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 6.1% 2932 г
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 6.7% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 1.8% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.7% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.835 мкг 400 мкг 2% 3.6% 5105 г
Витамин C, аскорбиновая 22.3 мг 90 мг 24.8% 44.8% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.8% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.4609 мг 20 мг 2.3% 4.2% 4339 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.42 мг 2500 мг 6.3% 11.4% 1598 г
Кальций, Ca 8.75 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11429 г
Кремний, Si 16.386 мг 30 мг 54.6% 98.7% 183 г
Магний, Mg 4.7 мг 400 мг 1.2% 2.2% 8511 г
Натрий, Na 3.31 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 39275 г
Сера, S 2.82 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 35461 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 2.9% 6452 г
Хлор, Cl 10.88 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 2.9% 6122 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 28302 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 27.1% 668 г
Литий, Li 11.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 7.8% 2307 г
Медь, Cu 46.38 мкг 1000 мкг 4.6% 8.3% 2156 г
Молибден, Mo 2.802 мкг 70 мкг 4% 7.2% 2498 г
Никель, Ni 2.528 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 34161 г
Фтор, F 5.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70796 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 5.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.1723 мг 12 мг 1.4% 2.5% 6965 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Овощи на три дня составляет 55,3 кКал.

  • Порция = 587 гр (324.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».