Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница из 1 яйца и белком с чабатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница из 1 яйца и белком с чабатом

Яйцо куриное 54 г
Кокосовое Масло [Delicato] 5 г
Яичный белок куриный 30 г
Чабатта Пшеничная [Табрис] 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из 1 яйца и белком с чабатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.7% 691 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.9% 471 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.4% 1369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3751 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 5.5% 840 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 7.3% 638 г
Витамин В4, холин 103.72 мг 500 мг 20.7% 9.6% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 5.4% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.802 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10521 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 3.6% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 4.2% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6073 г
Витамин Н, биотин 8.327 мкг 50 мкг 16.7% 7.8% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.508 мг 20 мг 7.5% 3.5% 1326 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.04 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2630 г
Кальций, Ca 24.27 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4120 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5355 г
Натрий, Na 93.25 мг 1300 мг 7.2% 3.3% 1394 г
Сера, S 97.51 мг 1000 мг 9.8% 4.6% 1026 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 4.8% 969 г
Хлор, Cl 64.31 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1716 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1820 г
Кобальт, Co 4.122 мкг 10 мкг 41.2% 19.1% 243 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13793 г
Медь, Cu 39.48 мкг 1000 мкг 3.9% 1.8% 2533 г
Молибден, Mo 2.473 мкг 70 мкг 3.5% 1.6% 2831 г
Селен, Se 17.235 мкг 55 мкг 31.3% 14.5% 319 г
Фтор, F 22.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17644 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3030 г
Цинк, Zn 0.4644 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2584 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.049 г min 16.8 г 12.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница из 1 яйца и белком с чабатом составляет 215,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».