Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные булочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные булочка

Чечевица, зерно 300 г
Оливковое масло 40 г
Псилиум [Polezzno] 30 г
Семечки Жареные [Бабкины Семечки] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные булочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.8 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 7.4% 376 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 7.4% 378 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 4.6% 610 г
Пищевые волокна 10.7 г 20 г 53.5% 15% 187 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 13215 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.375 мг 1.5 мг 25% 7% 400 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2.5% 1139 г
Витамин В4, холин 72.33 мг 500 мг 14.5% 4.1% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 5% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 5.7% 494 г
Витамин В9, фолаты 67.5 мкг 400 мкг 16.9% 4.7% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 1% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.585 мг 15 мг 10.6% 3% 946 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 20243 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 2.3% 1224 г
Витамин РР, НЭ 4.125 мг 20 мг 20.6% 5.8% 485 г
Ниацин 1.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 504.1 мг 2500 мг 20.2% 5.6% 496 г
Кальций, Ca 62.35 мг 1000 мг 6.2% 1.7% 1604 г
Кремний, Si 60 мг 30 мг 200% 55.9% 50 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 4.2% 667 г
Натрий, Na 41.45 мг 1300 мг 3.2% 0.9% 3136 г
Сера, S 122.25 мг 1000 мг 12.2% 3.4% 818 г
Фосфор, P 292.7 мг 800 мг 36.6% 10.2% 273 г
Хлор, Cl 56.25 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 457.5 мкг ~
Ванадий, V 18.9 мкг ~
Железо, Fe 8.89 мг 18 мг 49.4% 13.8% 202 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5703 г
Кобальт, Co 8.7 мкг 10 мкг 87% 24.3% 115 г
Литий, Li 56.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.8925 мг 2 мг 44.6% 12.5% 224 г
Медь, Cu 495 мкг 1000 мкг 49.5% 13.8% 202 г
Молибден, Mo 58.125 мкг 70 мкг 83% 23.2% 120 г
Никель, Ni 120.75 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 14.7 мкг 55 мкг 26.7% 7.5% 374 г
Стронций, Sr 11.25 мкг ~
Титан, Ti 225 мкг ~
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21333 г
Хром, Cr 8.1 мкг 50 мкг 16.2% 4.5% 617 г
Цинк, Zn 1.815 мг 12 мг 15.1% 4.2% 661 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.538 г ~
Валин 0.953 г ~
Гистидин* 0.533 г ~
Изолейцин 0.765 г ~
Лейцин 1.418 г ~
Лизин 1.29 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.72 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.938 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.78 г ~
Аспарагиновая кислота 2.153 г ~
Глицин 0.773 г ~
Глутаминовая кислота 2.963 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.938 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.158 г от 0.9 до 3.7 г 17.6% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.503 г от 4.7 до 16.8 г 32% 8.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.475 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.69 г min 16.8 г 39.8% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.32 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные булочка составляет 357,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».