Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница из 3х яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница из 3х яиц

Яйцо куриное 3 С1
Лук репчатый 24 г
Сыр Моцарелла [Сыр Стародубский] 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из 3х яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11.1% 835 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.1% 836 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 14.3% 647 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 4.3% 2137 г
бета Криптоксантин 5.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 314.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 15.6% 590 г
Витамин В4, холин 184.24 мг 500 мг 36.8% 33.9% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 17.9% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 30.275 мкг 400 мкг 7.6% 7% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 17.1% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 8.1% 1142 г
Витамин D, кальциферол 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 11.5% 800 г
Витамин D3, холекальциферол 1.25 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 4.1% 2219 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.313 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.3625 мг 20 мг 1.8% 1.7% 5517 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.33 мг 2500 мг 9% 8.3% 1109 г
Кальций, Ca 45.17 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2214 г
Кремний, Si 2.375 мг 30 мг 7.9% 7.3% 1263 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4405 г
Натрий, Na 419.23 мг 1300 мг 32.2% 29.7% 310 г
Сера, S 93.62 мг 1000 мг 9.4% 8.7% 1068 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 17.1% 542 г
Хлор, Cl 528.42 мг 2300 мг 23% 21.2% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 7.4% 1243 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12605 г
Кобальт, Co 3.625 мкг 10 мкг 36.3% 33.5% 276 г
Литий, Li 9.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 4% 2317 г
Медь, Cu 114.88 мкг 1000 мкг 11.5% 10.6% 870 г
Молибден, Mo 3.104 мкг 70 мкг 4.4% 4.1% 2255 г
Никель, Ni 4.363 мкг ~
Рубидий, Rb 95.4 мкг ~
Селен, Se 19.458 мкг 55 мкг 35.4% 32.6% 283 г
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39801 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.2% 2841 г
Цинк, Zn 1.0038 мг 12 мг 8.4% 7.7% 1195 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.166 г от 4.7 до 16.8 г 24.8% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.975 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.286 г min 16.8 г 13.6% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.194 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.972 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.957 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.117 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Яичница из 3х яиц составляет 108,5 кКал.

  • Порция = 240 гр (260.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок