| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 100 г |
| Печень говяжья (Запекание) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.9% | 539 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3% | 1750 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 6.6% | 799 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4133 г |
| Органические кислоты | 19.3 г | ~ | |||
| Зола | 6.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4710.4 мкг | 900 мкг | 523.4% | 277.5% | 19 г |
| Ретинол | 5.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 10.8% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.382 мг | 1.8 мг | 76.8% | 40.7% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 368.8 мг | 500 мг | 73.8% | 39.1% | 136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.975 мг | 5 мг | 79.5% | 42.2% | 126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 10.9% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.25 мкг | 400 мкг | 27.3% | 14.5% | 366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 36.375 мкг | 3 мкг | 1212.5% | 642.9% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 6.4% | 823 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.668 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.6% | 1497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.501 мг | 15 мг | 10% | 5.3% | 999 г |
| Витамин Н, биотин | 60.313 мкг | 50 мкг | 120.6% | 63.9% | 83 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7 мг | 20 мг | 43.5% | 23.1% | 230 г |
| Ниацин | 6.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.85 мг | 2500 мг | 8% | 4.2% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 16.62 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 6017 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2527 г |
| Натрий, Na | 66.55 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.7% | 1953 г |
| Сера, S | 166.63 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.9% | 600 г |
| Фосфор, P | 217.8 мг | 800 мг | 27.2% | 14.4% | 367 г |
| Хлор, Cl | 357.6 мг | 2300 мг | 15.5% | 8.2% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.626 мг | 18 мг | 25.7% | 13.6% | 389 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 12.738 мкг | 10 мкг | 127.4% | 67.6% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.3945 мг | 2 мг | 19.7% | 10.4% | 507 г |
| Медь, Cu | 2375.9 мкг | 1000 мкг | 237.6% | 126% | 42 г |
| Молибден, Mo | 68.288 мкг | 70 мкг | 97.6% | 51.7% | 103 г |
| Никель, Ni | 37.269 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.419 мкг | 55 мкг | 35.3% | 18.7% | 283 г |
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 140.24 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.9% | 2852 г |
| Хром, Cr | 19.25 мкг | 50 мкг | 38.5% | 20.4% | 260 г |
| Цинк, Zn | 3.3044 мг | 12 мг | 27.5% | 14.6% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.781 г | ~ | |||
| Валин | 0.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 0.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.356 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.723 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с печенью составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».