Мой здоровый рацион

Рецепт Блины кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины кабачковые

Кабачок 300 г
Шпинат 50 г
Гречневая мука 180 г
Миндаль 30 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Кешью соус 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.1 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.2% 864 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 10.6% 346 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 3.8% 956 г
Углеводы (общие) 22.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.7% 1000 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4677 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 2.8% 1324 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.2% 1701 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.335 мг 1.5 мг 22.3% 8.2% 448 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4.1% 887 г
Витамин В4, холин 45.92 мг 500 мг 9.2% 3.4% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 4.6% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 50.93 мкг 400 мкг 12.7% 4.7% 785 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 3.8% 964 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.684 мг 15 мг 17.9% 6.6% 559 г
Витамин Н, биотин 5.953 мкг 50 мкг 11.9% 4.4% 840 г
Витамин К, филлохинон 41.3 мкг 120 мкг 34.4% 12.6% 291 г
Витамин РР, НЭ 3.9356 мг 20 мг 19.7% 7.2% 508 г
Ниацин 1.505 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.05 мг 2500 мг 12.7% 4.7% 789 г
Кальций, Ca 45.38 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2204 г
Кремний, Si 27.32 мг 30 мг 91.1% 33.4% 110 г
Магний, Mg 79.89 мг 400 мг 20% 7.3% 501 г
Натрий, Na 15.26 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8519 г
Сера, S 52.87 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1891 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 6.4% 569 г
Хлор, Cl 15.6 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 10.09 мкг ~
Железо, Fe 2.932 мг 18 мг 16.3% 6% 614 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3378 г
Кобальт, Co 3.011 мкг 10 мкг 30.1% 11% 332 г
Литий, Li 1.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.3345 мг 2 мг 16.7% 6.1% 598 г
Медь, Cu 451.1 мкг 1000 мкг 45.1% 16.5% 222 г
Молибден, Mo 9.089 мкг 70 мкг 13% 4.8% 770 г
Никель, Ni 5.998 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 5.825 мкг 55 мкг 10.6% 3.9% 944 г
Стронций, Sr 46.82 мкг ~
Титан, Ti 3.35 мкг ~
Фтор, F 15.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26508 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2336 г
Цинк, Zn 1.4199 мг 12 мг 11.8% 4.3% 845 г
Цирконий, Zr 7.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.612 г от 4.7 до 16.8 г 55.6% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.997 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.981 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.099 г min 16.8 г 24.4% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блины кабачковые составляет 273,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».