| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Горбуша (Запекание) | 1299 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 10.2% | 535 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.3% | 1273 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 5.7% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3912 г |
| Органические кислоты | 17.5 г | ~ | |||
| Зола | 5.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.2% | 4712 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 8.7% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.6% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 64.63 мг | 500 мг | 12.9% | 7.1% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 5.7% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 9.7% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.294 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.1% | 2615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.256 мкг | 3 мкг | 75.2% | 41.2% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.733 мкг | 10 мкг | 57.3% | 31.4% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.723 мг | 15 мг | 11.5% | 6.3% | 871 г |
| Витамин Н, биотин | 0.932 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0643 мг | 20 мг | 25.3% | 13.9% | 395 г |
| Ниацин | 2.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.3 мг | 2500 мг | 9.2% | 5% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 25.39 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3939 г |
| Кремний, Si | 1.679 мг | 30 мг | 5.6% | 3.1% | 1787 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 3.1% | 1776 г |
| Натрий, Na | 40.96 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.8% | 3174 г |
| Сера, S | 131.26 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.2% | 762 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 10.1% | 540 г |
| Хлор, Cl | 357.07 мг | 2300 мг | 15.5% | 8.5% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 2.4% | 2305 г |
| Йод, I | 13.75 мкг | 150 мкг | 9.2% | 5% | 1091 г |
| Кобальт, Co | 11.843 мкг | 10 мкг | 118.4% | 64.8% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.2462 мг | 2 мг | 12.3% | 6.7% | 812 г |
| Медь, Cu | 102.47 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.6% | 976 г |
| Молибден, Mo | 6.109 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.8% | 1146 г |
| Никель, Ni | 4.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.415 мкг | 55 мкг | 37.1% | 20.3% | 269 г |
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 240.85 мкг | 4000 мкг | 6% | 3.3% | 1661 г |
| Хром, Cr | 30.41 мкг | 50 мкг | 60.8% | 33.3% | 164 г |
| Цинк, Zn | 0.6953 мг | 12 мг | 5.8% | 3.2% | 1726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.654 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лизин | 1.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.792 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.837 г | от 0.9 до 3.7 г | 93% | 50.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.301 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.584 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.68 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.904 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с горбушей составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».