| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 600 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 50 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 36 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 80 г |
| Перец чили, серрано | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Горбуша отварная, по 1-342 | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.7% | 745 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.4% | 1474 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.4% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.8% | 2148 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| бета Криптоксантин | 0.131 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.013 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 2.98 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 16779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.946 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.26 мг | 90 мг | 23.6% | 18.8% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 4% | 1989 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.741 мг | 20 мг | 18.7% | 14.9% | 535 г |
| Ниацин | 1.804 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.14 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.3% | 1864 г |
| Кальций, Ca | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5834 г |
| Кремний, Si | 2.468 мг | 30 мг | 8.2% | 6.5% | 1216 г |
| Магний, Mg | 13.22 мг | 400 мг | 3.3% | 2.6% | 3026 г |
| Натрий, Na | 551.53 мг | 1300 мг | 42.4% | 33.9% | 236 г |
| Сера, S | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7008 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 8.2% | 974 г |
| Хлор, Cl | 205.05 мг | 2300 мг | 8.9% | 7.1% | 1122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 2.6% | 3066 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.6% | 1739 г |
| Литий, Li | 7.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 9.8% | 813 г |
| Медь, Cu | 46.75 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.8% | 2139 г |
| Молибден, Mo | 1.325 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5283 г |
| Никель, Ni | 1.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.158 мкг | 55 мкг | 5.7% | 4.6% | 1742 г |
| Фтор, F | 1.65 мкг | 4000 мкг | 242424 г | ||
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.2615 мг | 12 мг | 2.2% | 1.8% | 4589 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.198 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами и рыбой составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».