Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 130 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.6% 2054 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.2% 2947 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 8% 1171 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.5% 1111 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3% 3097 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 8.6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В4, холин 12.21 мг 500 мг 2.4% 2.3% 4095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 6.4% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.953 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 3% 3099 г
Витамин Н, биотин 6.047 мкг 50 мкг 12.1% 11.4% 827 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3907 мг 20 мг 7% 6.6% 1438 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.77 мг 2500 мг 4% 3.8% 2506 г
Кальций, Ca 18.86 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5302 г
Магний, Mg 39.7 мг 400 мг 9.9% 9.3% 1008 г
Натрий, Na 6.67 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19490 г
Сера, S 27.3 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3663 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 11.7% 806 г
Хлор, Cl 23.05 мг 2300 мг 1% 0.9% 9978 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 5.7% 1653 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8287 г
Кобальт, Co 1.512 мкг 10 мкг 15.1% 14.2% 661 г
Марганец, Mn 1.156 мг 2 мг 57.8% 54.3% 173 г
Медь, Cu 136.47 мкг 1000 мкг 13.6% 12.8% 733 г
Молибден, Mo 1.116 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6272 г
Селен, Se 8.737 мкг 55 мкг 15.9% 14.9% 630 г
Фтор, F 83.37 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4798 г
Цинк, Zn 0.9372 мг 12 мг 7.8% 7.3% 1280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.689 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 13.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.423 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».