| Кабачок (На пару) | 700 г |
| Морковь (На пару) | 200 г |
| Лук репчатый (На пару) | 200 г |
| Картофель (На пару) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок (На пару) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 9.2% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.8% | 1250 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270 мкг | 900 мкг | 30% | 70.4% | 333 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.621 мг | 5 мг | 32.4% | 76.1% | 308 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.303 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.56 мг | 500 мг | 1.9% | 4.5% | 5230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 7.7% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 18.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.911 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.2% | 4489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.16 мг | 90 мг | 11.3% | 26.5% | 886 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 9615 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.9% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 8.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9614 мг | 20 мг | 4.8% | 11.3% | 2080 г |
| Ниацин | 0.726 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.18 мг | 2500 мг | 12% | 28.2% | 830 г |
| Кальций, Ca | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.9% | 4662 г |
| Кремний, Si | 29.435 мг | 30 мг | 98.1% | 230.3% | 102 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 10.3% | 2295 г |
| Натрий, Na | 134.77 мг | 1300 мг | 10.4% | 24.4% | 965 г |
| Сера, S | 19.19 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.5% | 5211 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 10.8% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 224.37 мг | 2300 мг | 9.8% | 23% | 1025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 8.5% | 2808 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.3% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 2.843 мкг | 10 мкг | 28.4% | 66.7% | 352 г |
| Литий, Li | 18.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1709 мг | 2 мг | 8.5% | 20% | 1170 г |
| Медь, Cu | 82.09 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 19.2% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 6.466 мкг | 70 мкг | 9.2% | 21.6% | 1083 г |
| Никель, Ni | 3.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 15493 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 19550 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 19% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.3899 мг | 12 мг | 3.2% | 7.5% | 3078 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.082 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи паровка без мяса составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».