Мой здоровый рацион

Рецепт Смородина с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смородина с сахаром

Смородина черная (Мытьё, нарезка) 47.5 г
Сахар песок 64.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородина с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.1% 28000 г
Углеводы 66.3 г 219 г 30.3% 11.1% 330 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4% 909 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.5% 7758 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11392 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 0.4% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.322 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17227 г
Витамин C, аскорбиновая 83.58 мг 90 мг 92.9% 34.2% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин Н, биотин 1.114 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4488 г
Витамин РР, НЭ 0.1857 мг 20 мг 0.9% 0.3% 10770 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.4 мг 2500 мг 6.6% 2.4% 1521 г
Кальций, Ca 18.61 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5373 г
Кремний, Si 28.277 мг 30 мг 94.3% 34.7% 106 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2780 г
Натрий, Na 15.49 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8393 г
Сера, S 0.93 мг 1000 мг 0.1% 107527 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 0.7% 5229 г
Хлор, Cl 6.5 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.7 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 1.6% 2270 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 1.857 мкг 10 мкг 18.6% 6.8% 539 г
Литий, Li 0.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2392 г
Медь, Cu 60.36 мкг 1000 мкг 6% 2.2% 1657 г
Молибден, Mo 11.144 мкг 70 мкг 15.9% 5.8% 628 г
Никель, Ni 0.743 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 0.511 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 10763 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 7.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50697 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Цинк, Zn 0.0604 мг 12 мг 0.5% 0.2% 19868 г
Цирконий, Zr 4.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 66.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смородина с сахаром составляет 272 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».