| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Вода | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.9% | 835 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.9% | 1167 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 6.2% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 27.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3519 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 35.69 мг | 500 мг | 7.1% | 4.1% | 1401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 3.1% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 5.1% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.963 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.763 мкг | 3 мкг | 25.4% | 14.6% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 2.3% | 2508 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.766 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2% | 2831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4803 мг | 20 мг | 17.4% | 10% | 575 г |
| Ниацин | 1.937 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.78 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.6% | 1584 г |
| Кальций, Ca | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5297 г |
| Кремний, Si | 2.023 мг | 30 мг | 6.7% | 3.9% | 1483 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Натрий, Na | 141.12 мг | 1300 мг | 10.9% | 6.3% | 921 г |
| Сера, S | 109.19 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.3% | 916 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 6.8% | 847 г |
| Хлор, Cl | 217.32 мг | 2300 мг | 9.4% | 5.4% | 1058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 4.5% | 1275 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 3.937 мкг | 10 мкг | 39.4% | 22.6% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.2359 мг | 2 мг | 11.8% | 6.8% | 848 г |
| Медь, Cu | 112.88 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.5% | 886 г |
| Молибден, Mo | 7.42 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.1% | 943 г |
| Никель, Ni | 3.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.709 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.8% | 3218 г |
| Титан, Ti | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.61 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7461 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3.4% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 1.4518 мг | 12 мг | 12.1% | 7% | 827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.231 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.997 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.648 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.999 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки от Вани(вода70гр.+5% уксус или спирт) составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».