| Авокадо | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Шпинат | 40 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.3% | 3167 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 14.7% | 709 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 18.2% | 571 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.9 мкг | 900 мкг | 14.1% | 14.7% | 709 г |
| альфа Каротин | 9.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 16.1% | 649 г |
| бета Криптоксантин | 11.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 108.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 11.98 мг | 500 мг | 2.4% | 2.5% | 4174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 15.4% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.64 мкг | 400 мкг | 12.7% | 13.2% | 790 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.8 мг | 90 мг | 18.7% | 19.5% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.36 мг | 15 мг | 9.1% | 9.5% | 1103 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.132 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.2 мкг | 120 мкг | 76.8% | 80.1% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4512 мг | 20 мг | 7.3% | 7.6% | 1378 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.12 мг | 2500 мг | 15.8% | 16.5% | 634 г |
| Кальций, Ca | 89.92 мг | 1000 мг | 9% | 9.4% | 1112 г |
| Кремний, Si | 37.352 мг | 30 мг | 124.5% | 129.8% | 80 г |
| Магний, Mg | 51.92 мг | 400 мг | 13% | 13.6% | 770 г |
| Натрий, Na | 12.84 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 10125 г |
| Сера, S | 21.96 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4554 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 10.4% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 17.8 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.262 мг | 18 мг | 18.1% | 18.9% | 552 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 7.7% | 1359 г |
| Литий, Li | 3.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3294 мг | 2 мг | 16.5% | 17.2% | 607 г |
| Медь, Cu | 176.36 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 18.4% | 567 г |
| Молибден, Mo | 1.832 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.7% | 3821 г |
| Никель, Ni | 7.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.816 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.4% | 3029 г |
| Стронций, Sr | 11.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23725 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.5% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.836 мг | 12 мг | 7% | 7.3% | 1435 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.867 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.481 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.5% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 38.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.145 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.998 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.7 г | min 16.8 г | 28% | 29.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.402 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца, шпината и авокадо составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».