| Морковь (Варка со сливом) | 400 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Цветная капуста | 200 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.4% | 3304 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5% | 5091 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 27.3% | 909 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 755.7 мкг | 900 мкг | 84% | 208.4% | 119 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.5 мг | 5 мг | 90% | 223.3% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 12.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 18.32 мг | 500 мг | 3.7% | 9.2% | 2729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 16.4% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 10.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.319 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.7% | 4292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.5% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.62 мг | 90 мг | 20.7% | 51.4% | 483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 5% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 1.294 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.5% | 3864 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 23.1% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9076 мг | 20 мг | 4.5% | 11.2% | 2204 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.23 мг | 2500 мг | 6.9% | 17.1% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 38.15 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.4% | 2621 г |
| Кремний, Si | 21.431 мг | 30 мг | 71.4% | 177.2% | 140 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 14.6% | 1686 г |
| Натрий, Na | 163.91 мг | 1300 мг | 12.6% | 31.3% | 793 г |
| Сера, S | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.5% | 4572 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 15.1% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 212.43 мг | 2300 мг | 9.2% | 22.8% | 1083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 11.4% | 2177 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 6.9% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 1.265 мкг | 10 мкг | 12.7% | 31.5% | 791 г |
| Литий, Li | 8.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 26.6% | 932 г |
| Медь, Cu | 76.34 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 18.9% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 10.412 мкг | 70 мкг | 14.9% | 37% | 672 г |
| Никель, Ni | 5.209 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.451 мкг | 55 мкг | 2.6% | 6.5% | 3790 г |
| Стронций, Sr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 19011 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 21.8% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.366 мг | 12 мг | 3.1% | 7.7% | 3279 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.597 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | min 16.8 г | 1.7% | 4.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% |
Энергетическая ценность Венигрет летний составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».