| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Устричный Соус [Pearl River Bridge] | 35 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 30 г |
| Куркума, молотая | 0.1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 35 г |
| Сметана 20% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 17.1% | 373 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.1% | 903 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 72.35 мг | 500 мг | 14.5% | 9.3% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 15.9% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 19% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.835 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.5% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.795 мг | 15 мг | 5.3% | 3.4% | 1887 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.906 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4396 мг | 20 мг | 32.2% | 20.6% | 311 г |
| Ниацин | 8.491 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.87 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.1% | 903 г |
| Кальций, Ca | 54.36 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.5% | 1840 г |
| Кремний, Si | 0.134 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Магний, Mg | 74.05 мг | 400 мг | 18.5% | 11.8% | 540 г |
| Натрий, Na | 181.06 мг | 1300 мг | 13.9% | 8.9% | 718 г |
| Сера, S | 193.64 мг | 1000 мг | 19.4% | 12.4% | 516 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 13.6% | 471 г |
| Хлор, Cl | 116.23 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.3% | 1979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 4.5% | 1432 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 7.278 мкг | 10 мкг | 72.8% | 46.5% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2865 г |
| Медь, Cu | 76 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.9% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 10.067 мкг | 70 мкг | 14.4% | 9.2% | 695 г |
| Никель, Ni | 0.074 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.31 мкг | 55 мкг | 26% | 16.6% | 384 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.7 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3784 г |
| Хром, Cr | 19.98 мкг | 50 мкг | 40% | 25.6% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.2753 мг | 12 мг | 10.6% | 6.8% | 941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.582 г | ~ | |||
| Валин | 1.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.788 г | ~ | |||
| Лизин | 2.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 0.996 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.964 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.805 г | ~ | |||
| Аланин | 1.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.996 г | ~ | |||
| Серин | 0.931 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.586 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.931 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.915 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.898 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Грешная курица составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».