| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 195 г |
| Лук репчатый | 163 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 11 г |
| Мидии с грибами | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.5% | 854 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.3% | 789 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 6% | 1345 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 12.2% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 50.54 мг | 500 мг | 10.1% | 8.2% | 989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 18.2% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.368 мкг | 400 мкг | 9.6% | 7.8% | 1043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.487 мкг | 3 мкг | 216.2% | 175.5% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 5.4% | 1513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 3.8% | 2134 г |
| Витамин Н, биотин | 6.841 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11.1% | 731 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3041 мг | 20 мг | 21.5% | 17.5% | 465 г |
| Ниацин | 2.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.8 мг | 2500 мг | 17.5% | 14.2% | 571 г |
| Кальций, Ca | 69.87 мг | 1000 мг | 7% | 5.7% | 1431 г |
| Кремний, Si | 2.49 мг | 30 мг | 8.3% | 6.7% | 1205 г |
| Магний, Mg | 28.52 мг | 400 мг | 7.1% | 5.8% | 1403 г |
| Натрий, Na | 170.28 мг | 1300 мг | 13.1% | 10.6% | 763 г |
| Сера, S | 97.98 мг | 1000 мг | 9.8% | 8% | 1021 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 20% | 407 г |
| Хлор, Cl | 42.75 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.063 мг | 18 мг | 11.5% | 9.3% | 873 г |
| Йод, I | 10.13 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.5% | 1481 г |
| Кобальт, Co | 6.628 мкг | 10 мкг | 66.3% | 53.8% | 151 г |
| Литий, Li | 0.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9041 мг | 2 мг | 95.2% | 77.3% | 105 г |
| Медь, Cu | 250.54 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 20.4% | 399 г |
| Молибден, Mo | 2.781 мкг | 70 мкг | 4% | 3.2% | 2517 г |
| Никель, Ni | 0.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.604 мкг | 55 мкг | 59.3% | 48.1% | 169 г |
| Стронций, Sr | 11.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20030 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 9.2% | 882 г |
| Цинк, Zn | 1.2975 мг | 12 мг | 10.8% | 8.8% | 925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.307 г | от 0.9 до 3.7 г | 34.1% | 27.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.376 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.697 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.033 г | min 16.8 г | 12.1% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии в сливках составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».