| Кабачок (Припускание) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 100 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.6% | 2111 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.2% | 1057 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.8% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 17.5% | 556 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 477.9 мкг | 900 мкг | 53.1% | 51.6% | 188 г |
| бета Каротин | 2.905 мг | 5 мг | 58.1% | 56.5% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 19.3 мг | 500 мг | 3.9% | 3.8% | 2591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 10.2% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 8.6% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.142 мкг | 400 мкг | 11.3% | 11% | 886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.23 мг | 90 мг | 25.8% | 25.1% | 387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.5% | 1488 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 4.5% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6037 мг | 20 мг | 8% | 7.8% | 1247 г |
| Ниацин | 1.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.94 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.6% | 839 г |
| Кальций, Ca | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3928 г |
| Кремний, Si | 16.604 мг | 30 мг | 55.3% | 53.7% | 181 г |
| Магний, Mg | 26.16 мг | 400 мг | 6.5% | 6.3% | 1529 г |
| Натрий, Na | 8.13 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 15990 г |
| Сера, S | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2878 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 10.2% | 955 г |
| Хлор, Cl | 23.68 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 6.1% | 1590 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.3% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 4.892 мкг | 10 мкг | 48.9% | 47.5% | 204 г |
| Литий, Li | 19.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3732 мг | 2 мг | 18.7% | 18.2% | 536 г |
| Медь, Cu | 241.16 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 23.4% | 415 г |
| Молибден, Mo | 6.088 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.5% | 1150 г |
| Никель, Ni | 2.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.72 мкг | 55 мкг | 12.2% | 11.9% | 818 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21119 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.8% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.7164 мг | 12 мг | 6% | 5.8% | 1675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.384 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.123 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами ТАЖИН составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».