| сельдь матиас | 250 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 112 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 128 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 28 г |
| Майонез Оливковый [Мечта Хозяйки] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.5% | 1617 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.7% | 571 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.6% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.2 мкг | 900 мкг | 27.2% | 19.7% | 367 г |
| бета Каротин | 1.509 мг | 5 мг | 30.2% | 21.9% | 331 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.66 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 8834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.01 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9975 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.84 мг | 90 мг | 6.5% | 4.7% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6392 мг | 20 мг | 3.2% | 2.3% | 3129 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.53 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.3% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8078 г |
| Кремний, Si | 20.752 мг | 30 мг | 69.2% | 50.1% | 145 г |
| Магний, Mg | 13.78 мг | 400 мг | 3.4% | 2.5% | 2903 г |
| Натрий, Na | 7.82 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16624 г |
| Сера, S | 12.23 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8177 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 2.7% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 16.2 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 2.1% | 3468 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 1.872 мкг | 10 мкг | 18.7% | 13.6% | 534 г |
| Литий, Li | 23.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 4.3% | 1668 г |
| Медь, Cu | 69.92 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.1% | 1430 г |
| Молибден, Mo | 4.636 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.8% | 1510 г |
| Никель, Ni | 2.936 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29891 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28674 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.2% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.2124 мг | 12 мг | 1.8% | 1.3% | 5650 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат шуба составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».