Мой здоровый рацион

Калорийность 363 кКал - Курица, циплята бройлеры, только Кожа - Отварная или Тушеная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "363 кКал - Курица, циплята бройлеры, только Кожа - Отварная или Тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363 ккал 1684 ккал 21.6% 6% 464 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 5.5% 500 г
Жиры 33 г 56 г 58.9% 16.2% 170 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.6% 4265 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Ретинол 0.059 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.4% 1915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 2.1% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.756 мг 20 мг 18.8% 5.2% 532 г
Макроэлементы
Калий, K 117 мг 2500 мг 4.7% 1.3% 2137 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3077 г
Натрий, Na 56 мг 1300 мг 4.3% 1.2% 2321 г
Сера, S 152.2 мг 1000 мг 15.2% 4.2% 657 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 3.4% 808 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 1.7% 1593 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Медь, Cu 46 мкг 1000 мкг 4.6% 1.3% 2174 г
Селен, Se 14.4 мкг 55 мкг 26.2% 7.2% 382 г
Цинк, Zn 0.96 мг 12 мг 8% 2.2% 1250 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.174 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 0.908 г ~
Метионин 0.304 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.235 г ~
Аспарагиновая кислота 1.361 г ~
Глицин 2.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.892 г ~
Пролин 1.42 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.33 г от 0.9 до 3.7 г 36.7% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.45 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.28 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.1 г ~
18:0 Стеариновая 1.64 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.83 г min 16.8 г 82.3% 22.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.95 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.96 г от 11.2 до 20.6 г 62.1% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.27 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~

Энергетическая ценность 363 кКал - Курица, циплята бройлеры, только Кожа - Отварная или Тушеная составляет 363 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».