| Печень куриная (Запекание) | 495 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 350 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.1% | 563 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.2% | 1474 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 4.9% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3513 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5753 мкг | 900 мкг | 639.2% | 398% | 16 г |
| Ретинол | 5.753 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 12.9% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.192 мг | 1.8 мг | 66.2% | 41.2% | 151 г |
| Витамин В4, холин | 114.01 мг | 500 мг | 22.8% | 14.2% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.71 мг | 5 мг | 74.2% | 46.2% | 135 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 16.5% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.573 мкг | 400 мкг | 24.9% | 15.5% | 402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.241 мкг | 3 мкг | 308% | 191.8% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.99 мг | 90 мг | 13.3% | 8.3% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 2.3% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22936 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4184 мг | 20 мг | 42.1% | 26.2% | 238 г |
| Ниацин | 5.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.59 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.2% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7321 г |
| Кремний, Si | 0.436 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6881 г |
| Магний, Mg | 33.48 мг | 400 мг | 8.4% | 5.2% | 1195 г |
| Натрий, Na | 49.29 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.4% | 2637 г |
| Сера, S | 131.14 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.2% | 763 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 14.5% | 429 г |
| Хлор, Cl | 2.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 105505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.321 мг | 18 мг | 57.3% | 35.7% | 174 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 8.714 мкг | 10 мкг | 87.1% | 54.2% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.7041 мг | 2 мг | 35.2% | 21.9% | 284 г |
| Медь, Cu | 268.45 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 16.7% | 373 г |
| Молибден, Mo | 33.687 мкг | 70 мкг | 48.1% | 30% | 208 г |
| Никель, Ni | 0.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.888 мкг | 55 мкг | 43.4% | 27% | 230 г |
| Фтор, F | 2.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Хром, Cr | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.5% | 951 г |
| Цинк, Zn | 4.1558 мг | 12 мг | 34.6% | 21.5% | 289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.962 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.562 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.883 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночники кур составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».