Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли венские с соевым изолятом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли венские с соевым изолятом

Овсяная мука 50 г
Изолят соевый "Russian Superfood" 25 г
Яйцо куриное 103 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли венские с соевым изолятом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 12.1% 298 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 6.4% 566 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 3.5% 1028 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.6% 6127 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.2 мкг 900 мкг 18.1% 6.5% 551 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 3.8% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 6.7% 537 г
Витамин В4, холин 158.18 мг 500 мг 31.6% 11.4% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 6.4% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.535 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7227 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 5.1% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 4.9% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 1.9% 1863 г
Витамин Н, биотин 13.067 мкг 50 мкг 26.1% 9.4% 383 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6529 мг 20 мг 18.3% 6.6% 548 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.12 мг 2500 мг 8.2% 3% 1219 г
Кальций, Ca 87.35 мг 1000 мг 8.7% 3.1% 1145 г
Магний, Mg 43.64 мг 400 мг 10.9% 3.9% 917 г
Натрий, Na 1266.25 мг 1300 мг 97.4% 35.2% 103 г
Сера, S 117.32 мг 1000 мг 11.7% 4.2% 852 г
Фосфор, P 243.9 мг 800 мг 30.5% 11% 328 г
Хлор, Cl 1176.34 мг 2300 мг 51.1% 18.4% 196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Железо, Fe 2.651 мг 18 мг 14.7% 5.3% 679 г
Йод, I 14.45 мкг 150 мкг 9.6% 3.5% 1038 г
Кобальт, Co 6.531 мкг 10 мкг 65.3% 23.6% 153 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8511 г
Медь, Cu 58.18 мкг 1000 мкг 5.8% 2.1% 1719 г
Молибден, Mo 6.871 мкг 70 мкг 9.8% 3.5% 1019 г
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Селен, Se 19.124 мкг 55 мкг 34.8% 12.6% 288 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 38.54 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10379 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 2.1% 1701 г
Цинк, Zn 0.7866 мг 12 мг 6.6% 2.4% 1526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.072 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.122 г от 4.7 до 16.8 г 23.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 347.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.659 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.262 г min 16.8 г 19.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Вафли венские с соевым изолятом составляет 277 кКал.

  • Порция = 170 гр (470.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».