Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с мяском. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с мяском

Масло сливочное топленое, 99% жирности 22 г
Филе Куриное Варено-Копченое [СПК] 143 г
Елховский рулет куриный (любой) 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 342 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 212 г
Подсолнечное масло 0 г
Лук репчатый (Пассерование) 135 г
Сыр Сулугуни 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с мяском".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.6% 661 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12% 528 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2% 3224 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 8.4% 759 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.7% 942 г
Витамин В4, холин 103.01 мг 500 мг 20.6% 13.1% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 7.2% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.605 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11096 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 4.7% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 6% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4747 г
Витамин Н, биотин 8.795 мкг 50 мкг 17.6% 11.2% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.607 мг 20 мг 8% 5.1% 1245 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.75 мг 2500 мг 3.6% 2.3% 2817 г
Кальций, Ca 28.84 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3467 г
Кремний, Si 0.819 мг 30 мг 2.7% 1.7% 3663 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5369 г
Натрий, Na 58.1 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2238 г
Сера, S 86.15 мг 1000 мг 8.6% 5.4% 1161 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 7.3% 867 г
Хлор, Cl 70.74 мг 2300 мг 3.1% 2% 3251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 4.2% 1490 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 3.2% 1956 г
Кобальт, Co 5.108 мкг 10 мкг 51.1% 32.4% 196 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 1.6% 3984 г
Медь, Cu 49.85 мкг 1000 мкг 5% 3.2% 2006 г
Молибден, Mo 2.568 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2726 г
Никель, Ni 0.492 мкг ~
Рубидий, Rb 78 мкг ~
Селен, Se 12.427 мкг 55 мкг 22.6% 14.3% 443 г
Фтор, F 28.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13976 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2451 г
Цинк, Zn 0.6209 мг 12 мг 5.2% 3.3% 1933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.776 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.997 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.816 г min 16.8 г 16.8% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с мяском составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».