| Творог 9% жирности (Запекание) | 350 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 90 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 7.6% | 510 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 7.3% | 533 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 4.4% | 880 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.1% | 932 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.921 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.9% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 5.6% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 74.01 мг | 500 мг | 14.8% | 5.7% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 3.7% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 2.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.256 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.4% | 1584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.681 мкг | 3 мкг | 22.7% | 8.8% | 441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.7% | 2262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4121 г |
| бета Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.303 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.442 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5% | 776 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6523 мг | 20 мг | 18.3% | 7.1% | 548 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.59 мг | 2500 мг | 6% | 2.3% | 1671 г |
| Кальций, Ca | 109.07 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.2% | 917 г |
| Магний, Mg | 36.5 мг | 400 мг | 9.1% | 3.5% | 1096 г |
| Натрий, Na | 48.88 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.5% | 2660 г |
| Сера, S | 157.62 мг | 1000 мг | 15.8% | 6.1% | 634 г |
| Фосфор, P | 218.9 мг | 800 мг | 27.4% | 10.6% | 365 г |
| Хлор, Cl | 118.5 мг | 2300 мг | 5.2% | 2% | 1941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 2.8% | 1380 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.9% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 2.375 мкг | 10 мкг | 23.8% | 9.2% | 421 г |
| Марганец, Mn | 0.6554 мг | 2 мг | 32.8% | 12.7% | 305 г |
| Медь, Cu | 125.29 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 4.8% | 798 г |
| Молибден, Mo | 5.526 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3% | 1267 г |
| Олово, Sn | 7.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.601 мкг | 55 мкг | 57.5% | 22.2% | 174 г |
| Стронций, Sr | 9.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14099 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.8552 мг | 12 мг | 7.1% | 2.7% | 1403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.753 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.527 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.36 г | min 16.8 г | 20% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с цельнозерновой мукой, мои составляет 259,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».