| Яйцо куриное (Запекание) | 4 С2 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 117 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Помидор (томат) желтый, сырые | 49 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.1% | 1013 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.5% | 889 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.3 мкг | 900 мкг | 17.5% | 17.8% | 572 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.2% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 16.1% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 126.48 мг | 500 мг | 25.3% | 25.7% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 16.7% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.432 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 13.4% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% | 12.6% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.042 мкг | 10 мкг | 10.4% | 10.6% | 960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 11.013 мкг | 50 мкг | 22% | 22.4% | 454 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.178 мг | 20 мг | 10.9% | 11.1% | 918 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.86 мг | 2500 мг | 7% | 7.1% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 73.07 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.4% | 1369 г |
| Кремний, Si | 1.808 мг | 30 мг | 6% | 6.1% | 1659 г |
| Магний, Mg | 13.4 мг | 400 мг | 3.4% | 3.5% | 2985 г |
| Натрий, Na | 335.37 мг | 1300 мг | 25.8% | 26.2% | 388 г |
| Сера, S | 99.93 мг | 1000 мг | 10% | 10.2% | 1001 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 17.2% | 591 г |
| Хлор, Cl | 498.19 мг | 2300 мг | 21.7% | 22.1% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 8.2% | 1240 г |
| Йод, I | 10.58 мкг | 150 мкг | 7.1% | 7.2% | 1418 г |
| Кобальт, Co | 5.706 мкг | 10 мкг | 57.1% | 58% | 175 г |
| Литий, Li | 7.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 2.5% | 3976 г |
| Медь, Cu | 72.56 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.4% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 5.92 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.6% | 1182 г |
| Никель, Ni | 0.411 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.373 мкг | 55 мкг | 28% | 28.5% | 358 г |
| Стронций, Sr | 5.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11230 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.6% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.7897 мг | 12 мг | 6.6% | 6.7% | 1520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.902 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.2% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.936 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.016 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.605 г | min 16.8 г | 15.5% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет в духовке составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».