Мой здоровый рацион

Рецепт Вкусный нежный салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вкусный нежный салатик

Огурец парниковый 73 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Кукуруза, консервы 50 г
Сметана 10% жирности 50 г
Чеснок, порошок 3 г
Окорочок Копчено-Вареный [Коптильный Двор] 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусный нежный салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.1% 1810 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10% 1474 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.9% 5093 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.6% 2625 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 11.1% 1310 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 10.7% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 6.4% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.375 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3855 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.8% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 40.22 мг 90 мг 44.7% 65.4% 224 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.6% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7564 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.5139 мг 20 мг 2.6% 3.8% 3892 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.19 мг 2500 мг 5.8% 8.5% 1734 г
Кальций, Ca 25.01 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 3998 г
Кремний, Si 14.842 мг 30 мг 49.5% 72.5% 202 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 2.8% 5161 г
Натрий, Na 67.72 мг 1300 мг 5.2% 7.6% 1920 г
Сера, S 12.37 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8084 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 5.7% 2548 г
Хлор, Cl 26.55 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.5 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 3.1% 4865 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7538 г
Кобальт, Co 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 22.3% 660 г
Литий, Li 16.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 5.7% 2541 г
Медь, Cu 49.55 мкг 1000 мкг 5% 7.3% 2018 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 5.4% 2692 г
Никель, Ni 2.537 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 11931 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44444 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 6.4% 2294 г
Цинк, Zn 0.2537 мг 12 мг 2.1% 3.1% 4730 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.845 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вкусный нежный салатик составляет 68,3 кКал.

  • Порция = 355 гр (242.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».