Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли морковные

Разрыхлитель для Теста [Айдиго] 2 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кефир 3,2% жирности 50 г
Морковь 68 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 40 г
Овсяные Хлопья [Quaker] 40 г
Яйцо куриное 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.1% 1118 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.4% 889 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 6% 944 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 588.6 мкг 900 мкг 65.4% 37.2% 153 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 3.214 мг 5 мг 64.3% 36.6% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.4% 1304 г
Витамин В4, холин 60 мг 500 мг 12% 6.8% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.4% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.302 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7544 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.4% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.101 мг 15 мг 7.3% 4.2% 1362 г
Витамин Н, биотин 4.809 мкг 50 мкг 9.6% 5.5% 1040 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.1561 мг 20 мг 5.8% 3.3% 1730 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.41 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2285 г
Кальций, Ca 41.51 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2409 г
Кремний, Si 6.667 мг 30 мг 22.2% 12.6% 450 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2626 г
Натрий, Na 41.68 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3119 г
Сера, S 41.8 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2392 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 5.1% 1127 г
Хлор, Cl 68.96 мг 2300 мг 3% 1.7% 3335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 26.4 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2137 г
Кобальт, Co 2.69 мкг 10 мкг 26.9% 15.3% 372 г
Литий, Li 1.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 1.7% 3322 г
Медь, Cu 39.57 мкг 1000 мкг 4% 2.3% 2527 г
Молибден, Mo 7.49 мкг 70 мкг 10.7% 6.1% 935 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 6.438 мкг 55 мкг 11.7% 6.7% 854 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 29.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13619 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2525 г
Цинк, Zn 0.4027 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.573 г от 4.7 до 16.8 г 33.5% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.212 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.551 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Вафли морковные составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».