Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с консервированным лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с консервированным лососем

Лосось Атлантический Натуральный [Вкусные Консервы] 240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Огурец парниковый 132 г
Укроп 5 г
Сметана 15% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с консервированным лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 12.4% 655 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.2% 727 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.8% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 4.5% 1818 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
бета Криптоксантин 2.214 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.8% 1406 г
Витамин В4, холин 70.58 мг 500 мг 14.1% 11.4% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 6.5% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 11.795 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3391 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 7.5% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.4% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 4% 2028 г
Витамин D3, холекальциферол 0.487 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.6% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9921 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.15 мг 20 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.35 мг 2500 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 2% 4070 г
Кремний, Si 12.923 мг 30 мг 43.1% 34.9% 232 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5698 г
Натрий, Na 32.88 мг 1300 мг 2.5% 2% 3954 г
Сера, S 31.91 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3134 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 5.2% 1559 г
Хлор, Cl 12.86 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4317 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.4% 3333 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5420 г
Медь, Cu 16.04 мкг 1000 мкг 1.6% 1.3% 6234 г
Молибден, Mo 0.675 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10370 г
Никель, Ni 0.055 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.95 мкг 55 мкг 12.6% 10.2% 791 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 2.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135593 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Цинк, Zn 0.3145 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.351 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.48 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с консервированным лососем составляет 123,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (123.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».