| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 920 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 290 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Базилик, сушеный | 3.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 29.3 г | 76 г | 38.6% | 19.2% | 259 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.2% | 691 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.7% | 1811 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.549 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.117 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.91 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 116.65 мг | 500 мг | 23.3% | 11.6% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.862 мг | 5 мг | 37.2% | 18.5% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.901 мг | 2 мг | 45.1% | 22.4% | 222 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.579 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 6.7% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 2.8% | 1788 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.307 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3826 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 3.6% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3403 мг | 20 мг | 46.7% | 23.2% | 214 г |
| Ниацин | 12.876 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.81 мг | 2500 мг | 16.7% | 8.3% | 600 г |
| Кальций, Ca | 59.4 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.9% | 1684 г |
| Кремний, Si | 0.046 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Магний, Mg | 111.87 мг | 400 мг | 28% | 13.9% | 358 г |
| Натрий, Na | 515.42 мг | 1300 мг | 39.6% | 19.7% | 252 г |
| Сера, S | 281.83 мг | 1000 мг | 28.2% | 14% | 355 г |
| Фосфор, P | 223.7 мг | 800 мг | 28% | 13.9% | 358 г |
| Хлор, Cl | 782.02 мг | 2300 мг | 34% | 16.9% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.275 мг | 18 мг | 12.6% | 6.3% | 791 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.1% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 11.373 мкг | 10 мкг | 113.7% | 56.6% | 88 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 2.2% | 2227 г |
| Медь, Cu | 123.11 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.1% | 812 г |
| Молибден, Mo | 16.642 мкг | 70 мкг | 23.8% | 11.8% | 421 г |
| Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.108 мкг | 55 мкг | 38.4% | 19.1% | 261 г |
| Стронций, Sr | 6.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 161.09 мкг | 4000 мкг | 4% | 2% | 2483 г |
| Хром, Cr | 31.18 мкг | 50 мкг | 62.4% | 31.1% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.784 мг | 12 мг | 14.9% | 7.4% | 673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.332 г | ~ | |||
| Валин | 1.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.689 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.539 г | ~ | |||
| Лизин | 3.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.112 г | ~ | |||
| Треонин | 1.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 1.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.629 г | ~ | |||
| Пролин | 1.304 г | ~ | |||
| Серин | 1.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.475 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.098 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.609 г | min 16.8 г | 15.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запечёная в сметане составляет 200,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».