Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль Стручковая Резаная [Hortex] 200 г
Яйцо куриное 110 г
Яичный белок куриный 80 г
Оливковое Масло [De Cecco] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.7% 1152 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.3% 812 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 3.7% 2729 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 7.8% 1275 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 13.3% 750 г
Витамин В4, холин 75.88 мг 500 мг 15.2% 15.2% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 8% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.119 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18877 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 5.2% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 6% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9202 г
Витамин Н, биотин 6.869 мкг 50 мкг 13.7% 13.7% 728 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5704 мг 20 мг 7.9% 7.9% 1274 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.05 мг 2500 мг 2.7% 2.7% 3674 г
Кальций, Ca 16.91 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5914 г
Магний, Mg 5.04 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7937 г
Натрий, Na 73.73 мг 1300 мг 5.7% 5.7% 1763 г
Сера, S 84.74 мг 1000 мг 8.5% 8.5% 1180 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 7.2% 1391 г
Хлор, Cl 76.35 мг 2300 мг 3.3% 3.3% 3012 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2539 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 4.5% 2203 г
Кобальт, Co 2.914 мкг 10 мкг 29.1% 29% 343 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21505 г
Медь, Cu 32.81 мкг 1000 мкг 3.3% 3.3% 3048 г
Молибден, Mo 2.42 мкг 70 мкг 3.5% 3.5% 2893 г
Селен, Se 12.289 мкг 55 мкг 22.3% 22.2% 448 г
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26774 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.4% 2976 г
Цинк, Zn 0.3471 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3457 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.485 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.815 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 100,3 кКал.

  • Порция = 135 гр (135.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».