| Морская капуста (ламинария) свежая | 105 г |
| Подсолнечное масло | 13.4 г |
| Соевый соус | 9.2 г |
| Огурец без кожуры | 76.7 г |
| Перец сладкий красный | 73.5 г |
| Кунжутное масло | 0.7 г |
| Мисо | 9.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.1% | 1077 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.1 мкг | 900 мкг | 9.7% | 13.7% | 1033 г |
| альфа Каротин | 2.129 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 16.2% | 870 г |
| бета Криптоксантин | 4.79 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.258 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.63 мг | 500 мг | 2.1% | 3% | 4704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 11.3% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 11.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.986 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 4006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 17.2% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.34 мг | 90 мг | 72.6% | 102.3% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.562 мг | 15 мг | 17.1% | 24.1% | 585 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.093 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.1% | 4575 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 33.5% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5059 мг | 20 мг | 2.5% | 3.5% | 3953 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.12 мг | 2500 мг | 18.1% | 25.5% | 553 г |
| Кальций, Ca | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4290 г |
| Кремний, Si | 24.192 мг | 30 мг | 80.6% | 113.5% | 124 г |
| Магний, Mg | 70.89 мг | 400 мг | 17.7% | 24.9% | 564 г |
| Натрий, Na | 491.32 мг | 1300 мг | 37.8% | 53.2% | 265 г |
| Сера, S | 59.82 мг | 1000 мг | 6% | 8.5% | 1672 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 7.2% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 389.58 мг | 2300 мг | 16.9% | 23.8% | 590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.171 мг | 18 мг | 34.3% | 48.3% | 292 г |
| Йод, I | 911.59 мкг | 150 мкг | 607.7% | 855.9% | 16 г |
| Кобальт, Co | 6.23 мкг | 10 мкг | 62.3% | 87.7% | 161 г |
| Литий, Li | 24.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1945 мг | 2 мг | 9.7% | 13.7% | 1028 г |
| Медь, Cu | 107.27 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 15.1% | 932 г |
| Молибден, Mo | 1.858 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.8% | 3767 г |
| Никель, Ni | 1.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.559 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9839 г |
| Стронций, Sr | 72.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 4.5% | 3175 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.8% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.7195 мг | 12 мг | 6% | 8.5% | 1668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.995 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.7% | 89.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.714 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 10.4% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 40.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с ламинарией составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».