| Дрожжи сухие быстродействующие | 3 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.4% | 1134 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.6% | 3111 г |
| Углеводы | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 8.7% | 575 г |
| Углеводы (общие) | 40.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.5% | 909 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4785 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 10.4% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 5.5% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 25.72 мг | 500 мг | 5.1% | 2.5% | 1944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 2.3% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.968 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.3% | 2109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.785 мг | 15 мг | 5.2% | 2.6% | 1911 г |
| бета Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.383 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.749 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6676 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.117 мг | 20 мг | 10.6% | 5.3% | 945 г |
| Ниацин | 1.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.59 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.3% | 2108 г |
| Кальций, Ca | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4929 г |
| Кремний, Si | 1.497 мг | 30 мг | 5% | 2.5% | 2004 г |
| Магний, Mg | 34.16 мг | 400 мг | 8.5% | 4.2% | 1171 г |
| Натрий, Na | 519.41 мг | 1300 мг | 40% | 19.9% | 250 г |
| Сера, S | 55.5 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.8% | 1802 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 6.5% | 763 г |
| Хлор, Cl | 806.04 мг | 2300 мг | 35% | 17.4% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.213 мг | 18 мг | 6.7% | 3.3% | 1484 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 4% | 1252 г |
| Марганец, Mn | 1.0329 мг | 2 мг | 51.6% | 25.7% | 194 г |
| Медь, Cu | 123.52 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.2% | 810 г |
| Молибден, Mo | 6.791 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.8% | 1031 г |
| Никель, Ni | 0.824 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.64 мкг | 55 мкг | 26.6% | 13.2% | 376 г |
| Титан, Ti | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.37 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8270 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.7914 мг | 12 мг | 6.6% | 3.3% | 1516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.299 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.266 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Грузинский лаваш составляет 200,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».