| Свинина, лопаточная часть | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 267 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 16.5% | 303 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.8% | 514 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3637 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 9.7% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 72.5 мг | 500 мг | 14.5% | 7.3% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.524 мг | 5 мг | 30.5% | 15.3% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.809 мг | 2 мг | 40.5% | 20.3% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.281 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 9.1% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9671 мг | 20 мг | 34.8% | 17.4% | 287 г |
| Ниацин | 9.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.38 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.5% | 778 г |
| Кальций, Ca | 8.51 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11751 г |
| Магний, Mg | 78.28 мг | 400 мг | 19.6% | 9.8% | 511 г |
| Натрий, Na | 63.53 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.5% | 2046 г |
| Сера, S | 265.57 мг | 1000 мг | 26.6% | 13.3% | 377 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 8.9% | 565 г |
| Хлор, Cl | 80.62 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.584 мг | 18 мг | 8.8% | 4.4% | 1136 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.2% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 10.276 мкг | 10 мкг | 102.8% | 51.4% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7519 г |
| Медь, Cu | 100.71 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.1% | 993 г |
| Молибден, Mo | 13.732 мкг | 70 мкг | 19.6% | 9.8% | 510 г |
| Никель, Ni | 4.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.832 мкг | 55 мкг | 34.2% | 17.1% | 292 г |
| Фтор, F | 134.17 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.7% | 2981 г |
| Хром, Cr | 25.86 мкг | 50 мкг | 51.7% | 25.9% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.807 мг | 12 мг | 15.1% | 7.6% | 664 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.62 г | ~ | |||
| Валин | 1.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.762 г | ~ | |||
| Лизин | 2.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 0.988 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.943 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.819 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.899 г | ~ | |||
| Серин | 0.899 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.295 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 199,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».