| Окунь морской, приготовленный на жару | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Кукурузное масло | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Сыр Natura Light 16% [Arla] | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 17.6% | 452 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7% | 1143 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.2 мкг | 900 мкг | 40.1% | 31.9% | 249 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.933 мг | 5 мг | 38.7% | 30.8% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 8.9% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 11.5% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.505 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.501 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9980 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3522 мг | 20 мг | 6.8% | 5.4% | 1479 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.9 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.4% | 947 г |
| Кальций, Ca | 21.22 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4713 г |
| Кремний, Si | 4.835 мг | 30 мг | 16.1% | 12.8% | 620 г |
| Магний, Mg | 38.94 мг | 400 мг | 9.7% | 7.7% | 1027 г |
| Натрий, Na | 54.81 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.3% | 2372 г |
| Сера, S | 141.25 мг | 1000 мг | 14.1% | 11.2% | 708 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 15.7% | 508 г |
| Хлор, Cl | 22.22 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 2.1% | 3719 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.42 мкг | 10 мкг | 14.2% | 11.3% | 704 г |
| Литий, Li | 3.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2532 г |
| Медь, Cu | 46.85 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.7% | 2134 г |
| Молибден, Mo | 3.925 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.5% | 1783 г |
| Никель, Ni | 2.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.979 мкг | 55 мкг | 47.2% | 37.5% | 212 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27836 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.4771 мг | 12 мг | 4% | 3.2% | 2515 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лизин | 1.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.807 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.52 г | от 0.9 до 3.7 г | 57.8% | 46% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.695 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.842 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.307 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь под шубой составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».