Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи на разок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи на разок

Кабачок (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Рисовая мука, белая 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи на разок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.2% 1226 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.7% 737 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.5% 1404 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.9% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 6.4% 998 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.6% 973 г
Витамин В4, холин 96.58 мг 500 мг 19.3% 12.4% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 8.7% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.876 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4050 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 4.2% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 4% 1610 г
Витамин D, кальциферол 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 5% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 2.9% 2216 г
Витамин Н, биотин 7.82 мкг 50 мкг 15.6% 10% 639 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.9814 мг 20 мг 9.9% 6.3% 1009 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.16 мг 2500 мг 9.2% 5.9% 1086 г
Кальций, Ca 32.41 мг 1000 мг 3.2% 2% 3085 г
Кремний, Si 21.196 мг 30 мг 70.7% 45.3% 142 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2753 г
Натрий, Na 52.2 мг 1300 мг 4% 2.6% 2490 г
Сера, S 74.83 мг 1000 мг 7.5% 4.8% 1336 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 7.6% 847 г
Хлор, Cl 58.14 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 4.38 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 4.5% 1438 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2351 г
Кобальт, Co 4.478 мкг 10 мкг 44.8% 28.7% 223 г
Марганец, Mn 0.2298 мг 2 мг 11.5% 7.4% 870 г
Медь, Cu 96.1 мкг 1000 мкг 9.6% 6.1% 1041 г
Молибден, Mo 11.138 мкг 70 мкг 15.9% 10.2% 628 г
Никель, Ni 0.777 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 11.715 мкг 55 мкг 21.3% 13.6% 469 г
Фтор, F 23.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16942 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2347 г
Цинк, Zn 0.7762 мг 12 мг 6.5% 4.2% 1546 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.113 г от 0.9 до 3.7 г 12.6% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.079 г от 4.7 до 16.8 г 23% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.683 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.906 г min 16.8 г 23.3% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи на разок составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов