| Треска | 400 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 50 г |
| Сухари армейские, ржано-пшеничные | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Булгур, крупа | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10.8% | 1188 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.9% | 3294 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.2% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11% | 1176 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.1 мкг | 900 мкг | 33.7% | 43.5% | 297 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.755 мг | 5 мг | 35.1% | 45.3% | 285 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.618 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 7.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 29.8 мг | 500 мг | 6% | 7.7% | 1678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 7.2% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 10.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.733 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.5% | 3727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 19.1% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.23 мг | 90 мг | 45.8% | 59.1% | 218 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.7% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 5% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 3.514 мкг | 50 мкг | 7% | 9% | 1423 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.458 мг | 20 мг | 12.3% | 15.9% | 814 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.56 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.7% | 945 г |
| Кальций, Ca | 22.51 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4442 г |
| Кремний, Si | 7.439 мг | 30 мг | 24.8% | 32% | 403 г |
| Магний, Mg | 28.92 мг | 400 мг | 7.2% | 9.3% | 1383 г |
| Натрий, Na | 50.1 мг | 1300 мг | 3.9% | 5% | 2595 г |
| Сера, S | 78.5 мг | 1000 мг | 7.9% | 10.2% | 1274 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 18.3% | 704 г |
| Хлор, Cl | 90.11 мг | 2300 мг | 3.9% | 5% | 2552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 6.8% | 1881 г |
| Йод, I | 38.52 мкг | 150 мкг | 25.7% | 33.2% | 389 г |
| Кобальт, Co | 10.924 мкг | 10 мкг | 109.2% | 140.9% | 92 г |
| Литий, Li | 20.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3355 мг | 2 мг | 16.8% | 21.7% | 596 г |
| Медь, Cu | 124.72 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 16.1% | 802 г |
| Молибден, Mo | 6.249 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.5% | 1120 г |
| Никель, Ni | 8.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.479 мкг | 55 мкг | 13.6% | 17.5% | 735 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 202.24 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 6.6% | 1978 г |
| Хром, Cr | 17.44 мкг | 50 мкг | 34.9% | 45% | 287 г |
| Цинк, Zn | 0.6648 мг | 12 мг | 5.5% | 7.1% | 1805 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.243 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.997 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.318 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».