Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли

Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 50 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, второго сорта 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.6% 691 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.3% 709 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.5% 1698 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 7% 844 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 0.166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 7.4% 800 г
Витамин В4, холин 67.91 мг 500 мг 13.6% 8% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 8.8% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 17.508 мкг 400 мкг 4.4% 2.6% 2285 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 8% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2% 3074 г
Витамин Н, биотин 5.847 мкг 50 мкг 11.7% 6.9% 855 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.757 мг 20 мг 13.8% 8.2% 725 г
Ниацин 0.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.69 мг 2500 мг 6.1% 3.6% 1637 г
Кальций, Ca 241.09 мг 1000 мг 24.1% 14.3% 415 г
Кремний, Si 0.332 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9036 г
Магний, Mg 28.15 мг 400 мг 7% 4.1% 1421 г
Натрий, Na 316.98 мг 1300 мг 24.4% 14.4% 410 г
Сера, S 114.47 мг 1000 мг 11.4% 6.7% 874 г
Фосфор, P 222 мг 800 мг 27.8% 16.4% 360 г
Хлор, Cl 481.69 мг 2300 мг 20.9% 12.4% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.2 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 21.59 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 4.2% 1407 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2377 г
Кобальт, Co 2.508 мкг 10 мкг 25.1% 14.8% 399 г
Марганец, Mn 0.2693 мг 2 мг 13.5% 8% 743 г
Медь, Cu 80.3 мкг 1000 мкг 8% 4.7% 1245 г
Молибден, Mo 6.412 мкг 70 мкг 9.2% 5.4% 1092 г
Никель, Ni 3.322 мкг ~
Олово, Sn 6.98 мкг ~
Селен, Se 10.897 мкг 55 мкг 19.8% 11.7% 505 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Титан, Ti 3.65 мкг ~
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25332 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2404 г
Цинк, Zn 1.3076 мг 12 мг 10.9% 6.4% 918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.581 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 2.782 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.474 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.724 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.465 г min 16.8 г 14.7% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 169,1 кКал.

  • Порция = 75 гр (126.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок