Мой здоровый рацион

Рецепт Гурина грудка с перцами и соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гурина грудка с перцами и соевым соусом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 372 г
Масло ГХИ Классическое [Wellfoods] 8 г
Перец сладкий красный (Жарка) 265 г
Фасоль стручковая (Жарка) 200 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гурина грудка с перцами и соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 22.5% 535 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.9% 3111 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.6% 1250 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 4.1% 2948 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 15.9% 760 г
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 16.9% 714 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.7% 1385 г
Витамин В4, холин 26.8 мг 500 мг 5.4% 6.5% 1866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 21.9% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.501 мг 2 мг 25.1% 30.2% 399 г
Витамин В9, фолаты 10.072 мкг 400 мкг 2.5% 3% 3971 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 59.08 мг 90 мг 65.6% 79% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 3.7% 3275 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 4.4135 мг 20 мг 22.1% 26.6% 453 г
Ниацин 5.682 мг ~
Бетаин 2.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.28 мг 2500 мг 11.2% 13.5% 895 г
Кальций, Ca 24.11 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4148 г
Кремний, Si 4.457 мг 30 мг 14.9% 18% 673 г
Магний, Mg 52.44 мг 400 мг 13.1% 15.8% 763 г
Натрий, Na 447.03 мг 1300 мг 34.4% 41.4% 291 г
Сера, S 133.1 мг 1000 мг 13.3% 16% 751 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 15.7% 772 г
Хлор, Cl 39.45 мг 2300 мг 1.7% 2% 5830 г
Микроэлементы
Бор, B 3 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 8.4% 1421 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7353 г
Кобальт, Co 5.426 мкг 10 мкг 54.3% 65.4% 184 г
Литий, Li 17.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 9.2% 1317 г
Медь, Cu 97.65 мкг 1000 мкг 9.8% 11.8% 1024 г
Молибден, Mo 5.768 мкг 70 мкг 8.2% 9.9% 1214 г
Никель, Ni 1.013 мкг ~
Селен, Se 9.831 мкг 55 мкг 17.9% 21.6% 559 г
Фтор, F 60.52 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6609 г
Хром, Cr 12.02 мкг 50 мкг 24% 28.9% 416 г
Цинк, Zn 0.9553 мг 12 мг 8% 9.6% 1256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 1.08 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.77 г ~
Изолейцин 0.686 г ~
Лейцин 1.189 г ~
Лизин 1.559 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.158 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.73 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.162 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Гурина грудка с перцами и соевым соусом составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».