| Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 383 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 16.5% | 313 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 11.1% | 465 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3382 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.516 мг | 1.8 мг | 28.7% | 14.8% | 349 г |
| Витамин В4, холин | 27.26 мг | 500 мг | 5.5% | 2.8% | 1834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.41 мг | 5 мг | 48.2% | 24.8% | 207 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.544 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.1% | 2418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 2.1% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 4.1% | 1269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.544 мг | 15 мг | 50.3% | 25.9% | 199 г |
| Витамин Н, биотин | 19.438 мкг | 50 мкг | 38.9% | 20% | 257 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1515 мг | 20 мг | 30.8% | 15.8% | 325 г |
| Ниацин | 5.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 589.81 мг | 2500 мг | 23.6% | 12.1% | 424 г |
| Кальций, Ca | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7052 г |
| Кремний, Si | 2.908 мг | 30 мг | 9.7% | 5% | 1032 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 2.5% | 2035 г |
| Натрий, Na | 7.34 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 17711 г |
| Сера, S | 55.13 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.8% | 1814 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 8.7% | 593 г |
| Хлор, Cl | 33.31 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 6905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Йод, I | 23.48 мкг | 150 мкг | 15.7% | 8.1% | 639 г |
| Кобальт, Co | 16.708 мкг | 10 мкг | 167.1% | 86% | 60 г |
| Литий, Li | 0.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 3.5% | 1467 г |
| Медь, Cu | 569.93 мкг | 1000 мкг | 57% | 29.3% | 175 г |
| Молибден, Mo | 1.884 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.4% | 3715 г |
| Никель, Ni | 0.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.83 мкг | 55 мкг | 59.7% | 30.7% | 168 г |
| Стронций, Sr | 10.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26420 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 8.8% | 583 г |
| Цинк, Zn | 0.602 мг | 12 мг | 5% | 2.6% | 1993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 33.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.696 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.145 г | min 16.8 г | 24.7% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 51.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.616 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы шампиньоны жареные с луком составляет 194,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».