| Из бедра индейки | 793 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 357 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9% | 854 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 6.4% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 22.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 13.8% | 556 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3238 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 17.41 мг | 500 мг | 3.5% | 2.7% | 2872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.196 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 3.213 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.9% | 1556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0063 мг | 20 мг | 10% | 7.7% | 997 г |
| Ниацин | 1.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.08 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.8% | 2048 г |
| Кальций, Ca | 6.43 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15552 г |
| Кремний, Si | 26.023 мг | 30 мг | 86.7% | 66.4% | 115 г |
| Магний, Mg | 64.25 мг | 400 мг | 16.1% | 12.3% | 623 г |
| Натрий, Na | 0.96 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 135417 г |
| Сера, S | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3537 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 9.2% | 836 г |
| Хлор, Cl | 10.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.152 мг | 18 мг | 12% | 9.2% | 836 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.996 мкг | 10 мкг | 10% | 7.7% | 1004 г |
| Литий, Li | 1.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5012 мг | 2 мг | 25.1% | 19.2% | 399 г |
| Медь, Cu | 206.86 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 15.9% | 483 г |
| Молибден, Mo | 11.051 мкг | 70 мкг | 15.8% | 12.1% | 633 г |
| Никель, Ni | 3.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.712 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.4% | 3213 г |
| Стронций, Sr | 97.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54127 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.6625 мг | 12 мг | 5.5% | 4.2% | 1811 г |
| Цирконий, Zr | 11.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.337 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.193 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка на бульоне бедра индейки составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».