| Горчица столовая | 7 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 631.7 ккал | 1684 ккал | 37.5% | 5.9% | 267 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 1.1% | 1490 г |
| Жиры | 67 г | 56 г | 119.6% | 18.9% | 84 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.2% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 24.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9129 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.4 мкг | 900 мкг | 26.7% | 4.2% | 374 г |
| Ретинол | 0.231 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 0.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 0.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 207.91 мг | 500 мг | 41.6% | 6.6% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 3.3% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 0.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.818 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.2% | 6875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 2.5% | 641 г |
| Витамин D, кальциферол | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 3.2% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 26.434 мг | 15 мг | 176.2% | 27.9% | 57 г |
| Витамин Н, биотин | 14.545 мкг | 50 мкг | 29.1% | 4.6% | 344 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1144 мг | 20 мг | 5.6% | 0.9% | 1795 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.43 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.4% | 4279 г |
| Кальций, Ca | 45.78 мг | 1000 мг | 4.6% | 0.7% | 2184 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 0.6% | 2613 г |
| Натрий, Na | 128.75 мг | 1300 мг | 9.9% | 1.6% | 1010 г |
| Сера, S | 44.16 мг | 1000 мг | 4.4% | 0.7% | 2264 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 3.2% | 494 г |
| Хлор, Cl | 37.92 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.3% | 6065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.735 мг | 18 мг | 15.2% | 2.4% | 658 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 0.9% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 5.974 мкг | 10 мкг | 59.7% | 9.5% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 0.3% | 5814 г |
| Медь, Cu | 36.62 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 0.6% | 2731 г |
| Молибден, Mo | 3.117 мкг | 70 мкг | 4.5% | 0.7% | 2246 г |
| Селен, Se | 14.552 мкг | 55 мкг | 26.5% | 4.2% | 378 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.6% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.8104 мг | 12 мг | 6.8% | 1.1% | 1481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 35.981 г | от 4.7 до 16.8 г | 214.2% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 392.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 116.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.169 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.623 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.409 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.958 г | min 16.8 г | 100.9% | 16% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.851 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 39.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 189.7% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 34.948 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез для бургеров составляет 631,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».