Мой здоровый рацион

Рецепт Суп голень 2 +100 говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп голень 2 +100 говядины

Картофель 100 г
Морковь 100 г
Зажарка (лук чеснок) 1 Порция
Рис белый, крупа рисовая 80 г
Специи мои (без соли) 2 г
Соль йодированная 1 г
Соевый соус 4 г
Масло подсолнечное 4 г
Курица жирная только мясо 19-11 180 г
Говядина 17-8 100 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп голень 2 +100 говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.8% 1310 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.1% 1647 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.2% 2772 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.2% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.5 мкг 900 мкг 20.9% 24.3% 477 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.132 мкг ~
бета Каротин 1.103 мг 5 мг 22.1% 25.7% 453 г
бета Криптоксантин 1.051 мкг ~
Ликопин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3214 г
Витамин В4, холин 24.77 мг 500 мг 5% 5.8% 2019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 6.9% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 10.5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 4.349 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9198 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 12.8% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 3.4% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4792 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.884 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5656 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.3% 5000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.649 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.3183 мг 20 мг 11.6% 13.5% 863 г
Ниацин 0.76 мг ~
Бетаин 2.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.86 мг 2500 мг 6.1% 7.1% 1646 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8726 г
Кремний, Si 14.256 мг 30 мг 47.5% 55.2% 210 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 4.6% 2503 г
Натрий, Na 80.64 мг 1300 мг 6.2% 7.2% 1612 г
Сера, S 58.14 мг 1000 мг 5.8% 6.7% 1720 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 9.9% 1176 г
Хлор, Cl 72.17 мг 2300 мг 3.1% 3.6% 3187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.6 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 33.62 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2723 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3.9% 2953 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 17.5% 663 г
Литий, Li 7.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 8.9% 1294 г
Медь, Cu 63.58 мкг 1000 мкг 6.4% 7.4% 1573 г
Молибден, Mo 3.273 мкг 70 мкг 4.7% 5.5% 2139 г
Никель, Ni 1.319 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 5.996 мкг 55 мкг 10.9% 12.7% 917 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 51.66 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7743 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 4.6% 2513 г
Цинк, Zn 1.0908 мг 12 мг 9.1% 10.6% 1100 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.539 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.101 мг ~
бета Ситостерол 1.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.994 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.544 г min 16.8 г 9.2% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.359 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.53 г ~
18:1-11t (18:1t n-7) 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.115 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.069 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.064 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.064 г ~

Энергетическая ценность Суп голень 2 +100 говядины составляет 86,1 кКал.

  • Порция = 1000 гр (861 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».