Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье на фруктовом пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье на фруктовом пюре

Яблочное пюре 90 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Яичный белок куриный 50 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 8 г
Какао-порошок 5 г
Гречневая мука 25 г
Овсяные отруби 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на фруктовом пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.7 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.3% 608 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.5% 862 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 6.8% 564 г
Углеводы (общие) 32.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 8.5% 455 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.6% 6331 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 1% 3782 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 9.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 6.5% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 5.3% 723 г
Витамин В4, холин 30.71 мг 500 мг 6.1% 2.3% 1628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 4.2% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 24.579 мкг 400 мкг 6.1% 2.3% 1627 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 1.7% 2242 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.105 мкг 50 мкг 14.2% 5.5% 704 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.3346 мг 20 мг 16.7% 6.4% 600 г
Ниацин 0.966 мг ~
Бетаин 1.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.48 мг 2500 мг 14.7% 5.7% 682 г
Кальций, Ca 50.49 мг 1000 мг 5% 1.9% 1981 г
Магний, Mg 82.79 мг 400 мг 20.7% 8% 483 г
Натрий, Na 57.34 мг 1300 мг 4.4% 1.7% 2267 г
Сера, S 110.79 мг 1000 мг 11.1% 4.3% 903 г
Фосфор, P 227.1 мг 800 мг 28.4% 10.9% 352 г
Хлор, Cl 65.21 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3527 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.457 мг 18 мг 19.2% 7.4% 521 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 6.1% 633 г
Марганец, Mn 1.6018 мг 2 мг 80.1% 30.8% 125 г
Медь, Cu 314.46 мкг 1000 мкг 31.4% 12.1% 318 г
Молибден, Mo 2.526 мкг 70 мкг 3.6% 1.4% 2771 г
Селен, Se 16.084 мкг 55 мкг 29.2% 11.2% 342 г
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21692 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Цинк, Zn 1.4203 мг 12 мг 11.8% 4.5% 845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.682 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.91 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.183 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.142 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.424 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.568 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.855 г min 16.8 г 11% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.639 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.883 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Печенье на фруктовом пюре составляет 259,7 кКал.

  • Порция = 32 гр (83.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».