| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10.2% | 894 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.1% | 2240 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.8% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 1.7% | 5386 г |
| Зола | 6.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226 мкг | 900 мкг | 25.1% | 22.8% | 398 г |
| Ретинол | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 11.6% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 18.4 мг | 500 мг | 3.7% | 3.4% | 2717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 7.3% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.7 мкг | 3 мкг | 56.7% | 51.5% | 176 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 16.4% | 556 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.8 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.083 мг | 20 мг | 0.4% | 0.4% | 24096 г |
| Бетаин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116 мг | 2500 мг | 4.6% | 4.2% | 2155 г |
| Кальций, Ca | 661 мг | 1000 мг | 66.1% | 60.1% | 151 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 6.2% | 1481 г |
| Натрий, Na | 1808 мг | 1300 мг | 139.1% | 126.5% | 72 г |
| Сера, S | 245.1 мг | 1000 мг | 24.5% | 22.3% | 408 г |
| Фосфор, P | 475 мг | 800 мг | 59.4% | 54% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.18 мг | 18 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Медь, Cu | 27 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Селен, Se | 22.4 мкг | 55 мкг | 40.7% | 37% | 246 г |
| Цинк, Zn | 3.28 мг | 12 мг | 27.3% | 24.8% | 366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.144 г | от 0.9 до 3.7 г | 16% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.795 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.9% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.718 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.507 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.399 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.253 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.585 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.662 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.228 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.418 г | min 16.8 г | 38.2% | 34.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.336 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.744 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.705 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.877 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.71 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.635 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр мягкий 10% составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».