Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сайрой

Сайра в Томатном Соусе [Балтийский Невод] 180 г
Огурец грунтовый 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Лук репчатый 60 г
Майонез Провансаль Лёгкий [Calve] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.3% 1013 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.8% 577 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2922 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 3% 2452 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 2.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.425 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.3% 1395 г
Витамин В4, холин 68.44 мг 500 мг 13.7% 10.1% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 6% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 11.825 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3383 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 6.1% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 3.2% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 3.7% 2020 г
Витамин D3, холекальциферол 0.495 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14327 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.1457 мг 20 мг 0.7% 0.5% 13727 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.54 мг 2500 мг 3.4% 2.5% 2923 г
Кальций, Ca 20.76 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4817 г
Кремний, Si 16.938 мг 30 мг 56.5% 41.7% 177 г
Магний, Mg 7.68 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5208 г
Натрий, Na 31.03 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4189 г
Сера, S 35.21 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2840 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 5.2% 1423 г
Хлор, Cl 9.69 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.8 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3495 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12931 г
Кобальт, Co 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 5.1% 1453 г
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 3% 2519 г
Медь, Cu 40.55 мкг 1000 мкг 4.1% 3% 2466 г
Молибден, Mo 0.313 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 22364 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 7.061 мкг 55 мкг 12.8% 9.4% 779 г
Фтор, F 8.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2463 г
Цинк, Zn 0.3672 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.311 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.156 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.917 г min 16.8 г 5.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с сайрой составляет 135,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (135.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».