| Кабачок (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 35 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 35 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.5% | 1169 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.2% | 571 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.3% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.8 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.3% | 1236 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.985 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.8% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 81.6 мг | 500 мг | 16.3% | 8.6% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 6.4% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.433 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 3.1% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.624 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.3% | 1603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 3.7% | 1433 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.6% | 792 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2134 мг | 20 мг | 11.1% | 5.8% | 904 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.82 мг | 2500 мг | 10% | 5.2% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3165 г |
| Кремний, Si | 20.373 мг | 30 мг | 67.9% | 35.6% | 147 г |
| Магний, Mg | 26.43 мг | 400 мг | 6.6% | 3.5% | 1513 г |
| Натрий, Na | 42.33 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.7% | 3071 г |
| Сера, S | 72.56 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.8% | 1378 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 7.3% | 715 г |
| Хлор, Cl | 46.57 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 4939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.459 мг | 18 мг | 8.1% | 4.3% | 1234 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 3.707 мкг | 10 мкг | 37.1% | 19.5% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.5512 мг | 2 мг | 27.6% | 14.5% | 363 г |
| Медь, Cu | 125.28 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.6% | 798 г |
| Молибден, Mo | 14.422 мкг | 70 мкг | 20.6% | 10.8% | 485 г |
| Никель, Ni | 0.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.766 мкг | 55 мкг | 21.4% | 11.2% | 467 г |
| Фтор, F | 19.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20608 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.9651 мг | 12 мг | 8% | 4.2% | 1243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.131 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.6% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.394 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.7% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.945 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.479 г | min 16.8 г | 32.6% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».