| Яйцо куриное | 250 г |
| Молоко 2,5% [Русское Молоко] | 119 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.7% | 835 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.5% | 538 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2967 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.3 мкг | 900 мкг | 20.7% | 15% | 483 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 11.7% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 163.9 мг | 500 мг | 32.8% | 23.8% | 305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 12.3% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.557 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 8.2% | 885 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.471 мкг | 10 мкг | 14.7% | 10.6% | 680 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 13.151 мкг | 50 мкг | 26.3% | 19% | 380 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.349 мг | 20 мг | 11.7% | 8.5% | 851 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.65 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.7% | 2728 г |
| Кальций, Ca | 40.91 мг | 1000 мг | 4.1% | 3% | 2444 г |
| Магний, Mg | 8.1 мг | 400 мг | 2% | 1.4% | 4938 г |
| Натрий, Na | 591.46 мг | 1300 мг | 45.5% | 32.9% | 220 г |
| Сера, S | 117.06 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.5% | 854 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 11.4% | 632 г |
| Хлор, Cl | 878.78 мг | 2300 мг | 38.2% | 27.7% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.671 мг | 18 мг | 9.3% | 6.7% | 1077 г |
| Йод, I | 13.02 мкг | 150 мкг | 8.7% | 6.3% | 1152 г |
| Кобальт, Co | 6.706 мкг | 10 мкг | 67.1% | 48.6% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9009 г |
| Медь, Cu | 57.72 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.2% | 1733 г |
| Молибден, Mo | 5.339 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.5% | 1311 г |
| Селен, Se | 20.014 мкг | 55 мкг | 36.4% | 26.4% | 275 г |
| Фтор, F | 35.91 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11139 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.7344 мг | 12 мг | 6.1% | 4.4% | 1634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.183 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.2% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 376.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.349 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.769 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.933 г | min 16.8 г | 23.4% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с зеленым луком составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».