| Капуста белокочанная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Тесто для вареников | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.6% | 1310 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.4% | 4308 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 9.6% | 635 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3981 г |
| Органические кислоты | 27.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.3% | 1848 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.4% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 37.43 мг | 500 мг | 7.5% | 4.6% | 1336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 3.2% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.802 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.47 мг | 90 мг | 7.2% | 4.4% | 1391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.278 мг | 15 мг | 8.5% | 5.2% | 1174 г |
| Витамин Н, биотин | 2.166 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 17.2% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6201 мг | 20 мг | 8.1% | 4.9% | 1234 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.6% | 1701 г |
| Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.9% | 2128 г |
| Кремний, Si | 6.67 мг | 30 мг | 22.2% | 13.5% | 450 г |
| Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 2.3% | 2658 г |
| Натрий, Na | 20.96 мг | 1300 мг | 1.6% | 1% | 6202 г |
| Сера, S | 58.33 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.5% | 1714 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 5.2% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 461.59 мг | 2300 мг | 20.1% | 12.2% | 498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 3.1% | 1969 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.102 мкг | 10 мкг | 31% | 18.8% | 322 г |
| Литий, Li | 0.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2825 мг | 2 мг | 14.1% | 8.6% | 708 г |
| Медь, Cu | 84.11 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.1% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 9.459 мкг | 70 мкг | 13.5% | 8.2% | 740 г |
| Никель, Ni | 2.505 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.928 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.2% | 1878 г |
| Стронций, Sr | 4.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17505 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.7% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.6071 мг | 12 мг | 5.1% | 3.1% | 1977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.021 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Вареники с капустой составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».