Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 163 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 68 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 59 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 15.1% 500 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.3% 1750 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.8% 2009 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 4.6% 1648 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.3% 1748 г
Витамин В4, холин 56.42 мг 500 мг 11.3% 8.5% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.7% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.949 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13564 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.5% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 3.2% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5906 г
Витамин Н, биотин 4.503 мкг 50 мкг 9% 6.8% 1110 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9547 мг 20 мг 4.8% 3.6% 2095 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.83 мг 2500 мг 2% 1.5% 5120 г
Кальций, Ca 20.25 мг 1000 мг 2% 1.5% 4938 г
Кремний, Si 0.292 мг 30 мг 1% 0.8% 10274 г
Магний, Mg 4.47 мг 400 мг 1.1% 0.8% 8949 г
Натрий, Na 32.65 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 3982 г
Сера, S 42.88 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2332 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 4.9% 1544 г
Хлор, Cl 40.69 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.57 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2848 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3538 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 16.9% 445 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4175 г
Медь, Cu 26.79 мкг 1000 мкг 2.7% 2% 3733 г
Молибден, Mo 2.585 мкг 70 мкг 3.7% 2.8% 2708 г
Никель, Ni 0.161 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Селен, Se 6.466 мкг 55 мкг 11.8% 8.9% 851 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 14.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27473 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4274 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 2% 3854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.406 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.083 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».