Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редиской

Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С1
Огурец парниковый 70 г
Редис 85 г
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.5% 1226 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.3% 933 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.3% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.3 мкг 900 мкг 15.6% 18% 641 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 14.1% 822 г
Витамин В4, холин 114.4 мг 500 мг 22.9% 26.4% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 16% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.987 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5725 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 9.7% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 12% 964 г
Витамин D, кальциферол 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 11.2% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 3% 3906 г
Витамин Н, биотин 9.302 мкг 50 мкг 18.6% 21.5% 538 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 13% 889 г
Витамин РР, НЭ 1.2079 мг 20 мг 6% 6.9% 1656 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.82 мг 2500 мг 7.4% 8.5% 1345 г
Кальций, Ca 48.11 мг 1000 мг 4.8% 5.5% 2079 г
Кремний, Si 20.652 мг 30 мг 68.8% 79.4% 145 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 3.7% 3106 г
Натрий, Na 65.63 мг 1300 мг 5% 5.8% 1981 г
Сера, S 83.19 мг 1000 мг 8.3% 9.6% 1202 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 15.3% 753 г
Хлор, Cl 92.19 мг 2300 мг 4% 4.6% 2495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.9 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 46.23 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 9.7% 1188 г
Йод, I 11.38 мкг 150 мкг 7.6% 8.8% 1318 г
Кобальт, Co 5.757 мкг 10 мкг 57.6% 66.4% 174 г
Литий, Li 6.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2581 г
Медь, Cu 88.34 мкг 1000 мкг 8.8% 10.1% 1132 г
Молибден, Mo 7.983 мкг 70 мкг 11.4% 13.1% 877 г
Никель, Ni 3.585 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 14.183 мкг 55 мкг 25.8% 29.8% 388 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 36.86 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10852 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 11.9% 969 г
Цинк, Zn 0.6121 мг 12 мг 5.1% 5.9% 1960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.627 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.847 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.036 г min 16.8 г 12.1% 14%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.7%

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».