| Огурец парниковый | 550 г |
| Кабачок | 130 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 1 head, small |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.8 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.8% | 12203 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6.5% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 32.6% | 2222 г |
| Вода | 95.5 г | 2273 г | 4.2% | 30.4% | 2380 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 8.7% | 8654 г |
| альфа Каротин | 1.291 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 15.9% | 4505 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 89.39 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 18.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 9.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 6.68 мг | 500 мг | 1.3% | 9.4% | 7485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 26.1% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 18.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.363 мкг | 400 мкг | 3.3% | 23.9% | 2993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 53.6% | 1347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 5.8% | 11905 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 8% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 104.3% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3253 мг | 20 мг | 1.6% | 11.6% | 6148 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.04 мг | 2500 мг | 7.3% | 52.9% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 11.6% | 6313 г |
| Кремний, Si | 32.918 мг | 30 мг | 109.7% | 794.9% | 91 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 19.6% | 3680 г |
| Натрий, Na | 9.29 мг | 1300 мг | 0.7% | 5.1% | 13994 г |
| Сера, S | 6.47 мг | 1000 мг | 0.6% | 4.3% | 15456 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 21.7% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 13.7 мг | 2300 мг | 0.6% | 4.3% | 16788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.336 мг | 18 мг | 1.9% | 13.8% | 5357 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 50% | 1449 г |
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 30.4% | 2367 г |
| Медь, Cu | 39.07 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 28.3% | 2560 г |
| Молибден, Mo | 0.884 мкг | 70 мкг | 1.3% | 9.4% | 7919 г |
| Никель, Ni | 0.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.9% | 24664 г |
| Фтор, F | 1.28 мкг | 4000 мкг | 312500 г | ||
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 15.2% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.1978 мг | 12 мг | 1.6% | 11.6% | 6067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей с граммовками составляет 13,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».